Mák. Jedni ho nenávidí, druzí milují. ⭐ V potravinářství je mák vyhledávaný zejména pro vysoký obsah vlákniny, nenasycených mastných kyselin, vápníku a jako zdroj energie. ⭐ Zároveň se však už celá tisíciletí pěstuje pro výrobu opia.
I když u laika vyvolávají "betaglukany" představu polykání syntetických tablet, v potravě je přijímáme odjakživa. ⭐ Jde pouze o to, zda jich přijímáme dost a víme, jak blahodárné účinky mohou mít. Jedná se o komplexní přírodní polysacharidy, které řadíme mezi rozpustnou vlákninu.
Podle dosavadních doporučení ⭐ mají diabetici druhého stupně jíst v menších dávkách šestkrát denně, ovšem nejaktuálnější studie Institutu klinické a experimentální medicíny v Praze (IKEM) ⭐ prokázala, že jim naopak prospívá jíst jen dvakrát (!) denně. Jde o pacienty, kteří se ke své nemoci vyloženě „projedli“.
Vláknina napomáhá trávení ⭐, snižuje riziko nádorových onemocnění střev, což je s ohledem na nárůst rakoviny tlustého střeva v ČR stále diskutovanějším tématem ⭐, a působí i jako prevence kardiovaskulárních onemocnění a obezity.
V pohance ⭐ jsou zastoupeny i minerální látky jako železo, fosfor, draslík, měď, zinek, mangan či selen, dále vláknina a řada vitaminů. ⭐ Tato obilovina má vysokou nutriční hodnotou a řadíme ji mezi tzv. funkční potraviny.
Správně zvolené první jídlo dne organismus dobře nastaví a hodně pomůže i s hubnutím. ⭐ Chcete-li se vyhnout celodenní únavě, zažívacím potížím a problémům s obezitou, musíte tělu hned ráno dodat správné živiny ⭐ - jen tak nastartujete dobrou činnost zažívacího systému a podpoříte spalování tuků.
